Fundado em 1997, na charmosa Praia do Forte, Bahia, nosso restaurante nasceu do amor pela culinária e pela união de duas culturas. Um italiano apaixonado pelas tradições de seu país e uma chef brasileira autodidata, talentosa e dedicada, criaram um espaço onde cada prato era uma celebração de sabor e autenticidade. Rm 2011, o Restaurante passou a funcionar na tranquila Itacimirim, onde seguiu encantando paladares. Em 2019, a perda do fundador italiano marcou um momento de transição, mas o legado da família permaneceu firme. Hoje, o Restaurante é comandado pelo filho do casal, um chef que cresceu no coração da cozinha, adquirindo conhecimento e trazendo uma visão inovadora. Ao lado de sua mãe, ele mantém viva a essência do negócio, sempre inovando e criando experiências inesquecíveis para os clientes.Mais do que um restaurante, uma história de amor, tradição e constante renovação.