O Bistrô Grissini traz para Feira de Santana excelência em sua culinária, mas também uma experiência gastronômica. Oferece uma mescla de pratos mediterrâneos e brasileiros com o objetivo de oferecer alta gastronomia sem perder a regionalidade.
Mignon do Sol - Filé mignon com aligot de aipim e queijo coalho, cebola caramelizada, banana da terra grelhada e salada vinagrete.
